Kakaowy omlet

Witam! Omlet jest bardzo popularnym posiłkiem, jednak ja go robię w trochę innej wersji, którą chciałbym przedstawić.

Składniki:
-4 jajka
-100g płatków owsianych, może być mniej, ja daję mniej z racji tego, że jem mniej węgli. Dla przeciętnego masującego dobre będzie 100g.
-łyżka mąki pełnoziarnistej lubella
-100ml mleka
-płaska łyżka kakao decomoreno (gorzkie)
-płaska łyżeczka przyprawy do piernika
-garść bakalii, na co składają się wiórki kokosowe, płatki migdałów, rodzynki

Płatki owsiane zanurzyć na 2 minuty we wrzątku, by napęczniały. Odlewamy wodę, dodajemy i roztrzepujemy jajka. Następnie dodajemy resztę składników. Dobrze nagrzać patelnię. Najlepiej, by to była duża, teflonowa patelnia. Wylewamy nasze ciasto i smażymy na małym ogniu, by cały placek mógł się usmażyć, a nie spalić z zewnątrz, bo będzie problem z przerzuceniem na drugą stronę. Można podawać z masłem orzechowym. Wychodzi dużo mniej mdły niż standardowy z samych jajek i owsianki!!

Makro: 930 kcal, 40 B, 80 WW, 48 T




Zmieniony przez - abdou2 w dniu 2014-01-06 22:16:00

No to taki typowy omlet - już było strasznie dużo razy to poruszane i każdy ma swoją wersję. Jednak zapytam tak BTW. położyłeś tego omleta na biurku?

Talerza nie widzisz? :P

Na początku też myślałem, że leży na biurku ale się w porę spostrzegłem

fenek73

Talerza nie widzisz? :P

No właśnie chyba nie widzę. Czy to jakieś zdjęcie dla spostrzegawczych? Może to zależeć od mojego kontrastu w monitorze, ale nie wiem, nie ma co polemizować. Jeśli chodzi o omleta, to wygląda dosyć płasko według mnie. Można dodać trochę więcej mąki jak na tyle owsianki.

bo jest zroniony z 50g owsianki, dlatego płaski. a talerz jest :P