Czy serek homogenizowany odtłuszczony jest zdrowy? przykład: mlekona emilki - zawiera 0,3g tł. na 100g.
Czytałem, że Rozdrobnione poprzez homogenizację cząsteczki tłuszczu bez żadnych problemów przenikają do krwi, omijając proces trawienia. Wynikiem tego, na ściankach arterii i naczyń krwionośnych odkłada się nie strawiony tłuszcz.
Czy tyczy się to serków, które mają 0% tłuszczu (<0,5g na 100g) i czy ów nie strawiony tłuszcz zniknie ze ścianek arterii i naczyń krwionośnych po pewnym czasie?
Pozdrawiam