na wstepie : nie wiedzialem gdzie umieścić taki temat więc prosiłbym o przeniesienie do odpowiedniego działu.
Pracuje w sklepie i wykładając towar zauwazyłem takowy produkt
Mąka bezglutenowa
Chciałbym się dowiedzieć co sądzicie o mące bezglutenowej - pszenniczej
skład
skład: skrobia kukurydziana, mąka kukurydziana, substancja zagęszczająca: guma guar, dekstroza.
Ta bezglutenowa i niezawierająca laktozy mąka firmy schär jest nadzwyczaj uniwersalna i nadaje się szczególnie do przygotowywania makaronu jajecznego, zacierek i pierogów. ale również do wiązania sosów i jako panada do mięsa i ryb. można ją codziennie stosować w kuchni, bez żadnego ryzyka!
Czy jest to lepszy wybór niż jeżeli mąka orkiszowa ? (jeśli już musimy użyć mąki )